山东省生猪价格近日创今年来新高。受去年8月以来非洲猪瘟疫情的影响，部分区域生猪和能繁母猪产能下降显着。山东作为猪肉主产地，自然遭到不小影响。从全国层面看，猪肉价格仍然处在上涨通道，供需联系未得到显着改进，估计未来猪肉价格仍然面临着较大的上涨压力。据山东省畜牧总站对全省26个集贸市场价格定点监测数据，7月22日至7月28日，山东省生猪平均价格为19.17元/公斤，同比上升49.77%，环比上升0.31%。猪肉价格上涨至31.60元/公斤，同比上涨45.69%，环比上涨0.54%。猪粮比价为9.26:1，环比降低0.64%。仔猪价格继续向上。当时，仔猪价格为45.03元/公斤，同比上涨98.28%，环比上涨1.51%。进入8月，猪肉需求将逐渐增加，但出栏量环比将继续下降。山东省1100余个规划猪场监测数据闪现，截至7月末，监测生猪出栏同比下降38.94%，环比下降15.69%，供需缺口将进一步扩展。 
不仅是山东省，全国生猪价格都在继续上涨。农业农村部相关负责人近期表明，猪价上涨较快，首要是受非洲猪瘟疫情影响。去年四季度以来，生猪和能繁母猪产能继续下降，猪肉市场供给偏紧的效应近期开端会集闪现。据农业农村部监测，6月份猪肉批发市场均价为每公斤21.59元，环比上涨4.7%，同比上涨29.8%。据监测，2019年第30周(即7月22日-7月26日)，16省(区、市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤25.34元，同比上涨43.1%。对于猪肉价格上涨态势能否得到缓解的问题，相关人士以为，因为猪肉是与民生息息相关的日常消费品，听任猪肉价格一向上涨会对整个民生造成影响。一起，通胀压力会进一步增大。因此，部分省份出台方针稳定市场预期。从全国层面看，猪肉价格仍然处在上涨通道，猪肉供需联系仍未得到显着改进，估计未来猪肉价格仍然面临着较大的上涨压力。供给方面，能繁母猪存栏同比、环比下降起伏远超上轮周期。经过草根调研了解到，不少区域生猪产能去化起伏超越50%；需求方面，短期首要受疫情影响。中期对需求最大的影响要素是价格，长时间则首要受老龄化和消费习惯改动等要素调理。
