进入10月后，新季节的玉米陆续收割上市。交易员积极参与买卖，价格持续上涨。一些饲料企业再次将注意力转向小麦，推高了小麦的强势价格。 小麦作为一种能量饲料，与玉米有很强的替代关系。从营养成分分析，小麦的优势在于其蛋白质含量相对较高，比玉米高12%-13%，具有很强的优势。如果用小麦代替玉米，可以适当降低蛋白饲料的比例。但由于小麦淀粉中支链淀粉含量较高，不利于消化，且含有较高水平的非淀粉多糖，会影响营养物质的消化吸收，因此在小麦替代玉米的过程中需要添加一定的复合酶。 玉米和小麦之间的价格差距已经缩小 
10月份，新玉米市场范围扩大，但整体收获进度缓慢，基层继续不愿出售，贸易商积极赶收，支撑价格不断走强。虽然小麦的价格也在一个接一个的上涨，但是玉米又在逐渐赶上小麦。 截至目前，山东市场玉米的主流成交价格为2200-2360元/吨，小麦的主流成交价格为2400-2460元/吨。玉米和小麦的价格差距已经缩小到100-200元/吨，达到了饲料企业采购小麦代替玉米的底线。 饲料需求的增加推高了小麦价格 随着玉米和小麦价格差异的缩小，小麦的饲料需求预计将在今年8月初之后再次增加。国庆后，面粉行业整体运营率较节前略有下降，制粉需求下降。然而，粮食商人把他们的注意力转移到了买卖上。在玉米价格上涨的推动下，他们也对小麦持看涨态度，不愿出售谷物。此外，对小麦饲料需求的增加也给小麦市场价格带来了强劲的提振。 而小麦市场的散粮流通性较低，企业很难大量采购，或者会把重点放在政策性小麦的招标上。预计本周政策性小麦的招标量将继续增加。关注明天的拍卖溢价。
