跟着端午节接近，鸡蛋期货却震荡回落,，日内微跌，交投于4320元/500千克附近。近期蛋价涨至高位后，销区商场接受能力降低，产区商场敏捷调整。现在蛋价呈下行走势，部分商场有库存积压，经销商张望心态浓厚，商场流通速度放缓。 
现货商场上，现在产区小码鸡蛋货源逐渐添加，养殖单位淘鸡意向较低，鸡蛋供应无忧。后期跟着端午节接近，产区内销仍有提高空间，蛋价降至低位后或仍有反弹空间。但考虑行将进入梅雨季节，湿热天气影响鸡蛋存储，南边商场经销商接货积极性降低，需求或削弱。
15日，苹果期货连续上涨行情，主力1910合约盘中触及涨停，此后有所回落，截至收盘，该合约收报9218元/吨，上涨5.13%或450元/吨。与之构成鲜明对比的是，苹果1907合约昨日下跌了2.06%，收报2.06%或291元/吨。 作为全球最大的苹果生产国，我国苹果产值占全球苹果产值的50%以上，是我国瓜类之外产值最大的生果种类，在我国生果产业中具有举足轻重的地位。 期货研报指出，受倒春寒影响，旧季苹果求过于供。受清明期间大范围冻害影响，陕西估计减产20%-30%，甘肃静宁估计减产50%，新疆阿克苏地区苹果本年是小年，加上新增果园面积添加的产值，全体坐果与上一年持平或小幅增长；山东估计减产15%，辽宁苹果主产区，果树开花、收果最晚，避开了多地遭受的清明期间倒春寒灾害，本年苹果丰收在望，估计增产1.2%；河北产区受灾状况估计减产20%；河南全体状况良好，估计产值与上一年持平；山西受灾状况不同，全体估计减产30%，其中运城减产20%，临汾减产30%-40%；云南昭通估计增产20%左右。 
2019年花量处于正常水平，但花的质量较差，首要表现花柄较细、花瓣光泽度稍差，花瓣较小，花序不足6朵，花束果薹副稍细微等方面，并且部分产区花期温度较高，湿度低，蜜蜂少等诸多因素可能导致授粉不良，全体坐果率差，估计新产季与正常年份相比仍将会有不同程度减产。 综合上述状况，期货研报认为，全国产区如果没有遇到特殊状况的，估计全国减产30%左右，商场的供需关系扭转为求过于供。
