农业乡村部商场与信息化司司长唐珂近期称，估计下半年猪肉供需联系进一步趋紧，猪价继续上涨压力较大，但因为禽肉、鸡蛋、牛奶等畜禽产品产值添加，消费结构调整加速，加之进口猪肉及其制品数量也有所添加，肉类商场供给整体有保障。国际黄金实时行情随着商场的补给供给添加，猪肉价格自然就会回归正常。数据显示，小米新闻资讯1-6月，我国累计进口生猪产品136.87万吨，同比添加16.3%；进口额24.42亿美元，同比添加18.3%。水产品产值2770万吨，同比添加1.1%。牛奶产值为1326万吨，同比添加1.7%；数据显示，截至8月11日，共有7家上市公司披露7月份生猪销售情况简报。
专家估计，因为禽肉、鸡蛋、牛奶等畜禽产品产值添加，消费结构调整加速，加之进口猪肉及其制品数量也有所添加，肉类商场供给整体有保障。此外，牧原出栏量下降还与公司扩展生产规划，添加预留后备种猪有关。首要因为2019年一季度国内呈现第一轮母猪、仔猪去产能，对应至2019年三季度的出栏量则会遭到必定影响，春节后猪价走高国内呈现第一轮补栏，市场资讯的意思估计2019年四季度的出栏量尤其是补栏实力高于行业的上市公司会有所好转。下滑的原因是，东北三省猪肉价格偏高，如何掌握最新资讯外调价格优势减小，猪肉销售量下滑。从7家上市公司的生猪销售简报来看，生猪出栏量同比均匀添加约30%，生猪销量及销售收入添加较快，首要是因为公司生猪养殖业务产值进一步开释，生猪出栏量高速添加。多家公司表明，生猪销量、最新资讯销售收入同比增幅较大，多家公司出栏量表现为较高添加，但也有公司出栏量下降。针对上述现象有专家表明，农产品价格的动摇首要受制于商场供需联系影响。农业乡村部最新数据显示，上半年，牛羊禽肉产值为1442万吨，同比添加4.3%；致使猪肉价格下滑。价格方面，农业乡村部最新数据显示，7月29日-8月2日，16省（市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周均匀值为每公斤25.47元，最新资讯环比上涨0.5%，同比上涨41.4%。小米新闻资讯
其中，市场资讯的意思进口鲜冷冻猪肉81.87万吨，同比添加26.3%，占生猪产品进口总额的66.4%。
值得注意的是，东北地区猪肉价格环比呈现下滑。加之受外省运输车辆检测出非洲猪瘟疫情的音讯影响，当地养殖户和规划养殖场出栏生猪积极性提升，供给短时增多！
